B12 ની ઉણપના લક્ષણો સંપૂર્ણ આહાર લીધા પછી પણ શરીરમાં ઘણા પ્રકારના વિટામિન્સની ઉણપ જોવા મળે છે. આમાંનું એક વિટામિન B12 છે, જેની ઉણપને કારણે શરીરમાં ઘણા ગંભીર પરિણામો આવી શકે છે. તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં B12 હોવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે લાલ રક્તકણોના ઉત્પાદનમાં મદદરૂપ છે.
વિટામિન B12 એ એક પોષક તત્વ છે જે શરીરના રક્ત અને ચેતા કોષોને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તે શરીરમાં ડીએનએની રચના માટે પણ જવાબદાર છે. વિટામીન B12 મેગાલોબ્લાસ્ટિક એનિમિયાને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે, એક ડિસઓર્ડર જે વ્યક્તિને થાક અને નબળાઈ અનુભવે છે. જ્યારે B12 ની ઉણપ હોય છે, ત્યારે શરીર આપણને કેટલાક સંકેતો આપે છે, જેને સમયસર ઓળખીને સુધારવું જોઈએ. આ લેખમાં, અમે તમને B12 ની ઉણપના સંકેતો વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, પરંતુ તે પહેલાં B12 ની જરૂરિયાત વિશે જાણીશું.
વિટામિન B12 શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે?
બધી પ્રવૃત્તિઓ યોગ્ય રીતે કરવા માટે શરીરને ઘણા વિટામિન્સ અને પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે. તેથી જો તમારા શરીરમાં તેનો અભાવ હોય, તો તે વ્યક્તિના આધારે નાની અથવા મોટી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે. B12 એ તંદુરસ્ત લાલ રક્તકણોની રચના માટે જરૂરી વિટામિન છે. એટલા માટે તેની કોઈ કમી ન હોવી જોઈએ.
લાંબા સમય સુધી B12 ની ઉણપ સાથે શું થાય છે?
લાંબા સમય સુધી વિટામિન B12 ની ઉણપ સ્વાસ્થ્ય માટે ખતરનાક બની શકે છે. આ ચેતા નુકસાન, હૃદયની નિષ્ફળતા અને કોલોન કેન્સર જેવા સંભવિત નુકસાન તરફ દોરી શકે છે. ઉણપને સમયસર શોધી કાઢવા અને તાત્કાલિક સારવાર લેવા માટે તેની ઉણપના લક્ષણોથી વાકેફ રહેવું મહત્વપૂર્ણ છે.
B12 ની ઉણપના ચિહ્નો શું છે?
હાથ અથવા પગમાં કળતર
વિટામીન B12 ની ઉણપ સાથે સંકળાયેલ ચેતા નુકસાનના મુખ્ય સંકેતો પૈકી એક હાથ અથવા પગમાં કળતર છે.
ઉન્માદનું જોખમ
કારણ કે વિટામિન B12 જ્ઞાનતંતુના કાર્યને ટેકો આપે છે, તેની ઉણપ ચેતા નુકસાન તરફ દોરી શકે છે અને પરિણામે ઉન્માદ થઈ શકે છે.
B12 ની ઉણપના અન્ય લક્ષણો શું છે?
લાલ રક્તકણો આખા શરીરમાં ઓક્સિજન ટ્રાન્સફર કરવાનું કામ કરે છે. તેમને અલગ કરવા અને સક્રિય થવા માટે B12ની જરૂર છે. આવી સ્થિતિમાં, જો પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન B12 ન હોય, તો લોહીમાં ઓક્સિજન વહન કરવાની ક્ષમતા ઘટી જાય છે, જે થાકનું કારણ બની શકે છે. આ સ્થિતિને મેગાલોબ્લાસ્ટિક એનિમિયા કહેવામાં આવે છે. થાક ઉપરાંત, લક્ષણોમાં ઝડપી શ્વાસ અથવા શ્વાસની તકલીફ, માથાનો દુખાવો, અપચો, ભૂખ ન લાગવી, ગભરાટ, દ્રષ્ટિની સમસ્યાઓ, નબળાઇ લાગવી, ઝાડા, ગળામાં દુખાવો અથવા લાલ જીભ અને યાદશક્તિ, સમજણ અને નિર્ણય સાથેની અન્ય સમસ્યાઓનો સમાવેશ થઈ શકે છે.
B12 ની ઉણપને કેવી રીતે અટકાવવી?
વિટામિન B12 ની ઉણપને પહોંચી વળવા માટે આહારમાં માંસ, માછલી, ચીઝ, ઈંડા અને માખણનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. શાકાહારીઓ માટે, જોકે, ફોર્ટિફાઇડ પ્લાન્ટ-આધારિત દૂધ, ફોર્ટિફાઇડ અનાજ અને પોષક યીસ્ટ ખાદ્ય પદાર્થોમાં મળી શકે છે. જો કે, આરોગ્ય નિષ્ણાતોના મતે, આ સ્ત્રોતો વિટામિન B12 ની વિશ્વસનીય અને પર્યાપ્ત માત્રા પ્રદાન કરવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યા નથી. તેથી, જો તમે શાકાહારી છો, તો તેના માટે તમારા ડૉક્ટર અથવા પ્રમાણિત પોષણ નિષ્ણાતની સલાહ લો.