આ વખતે ડુંગળી સ્વાદની સાથે-સાથે છૂટક મોંઘવારી પણ બગાડી શકે છે. ટામેટાંની જેમ ડુંગળીના ભાવમાં પણ વધારો થવાથી ફુગાવાના આંકડા વધી શકે છે.
આ વર્ષે જુલાઈમાં ટામેટાંની કિંમત 200 રૂપિયા પ્રતિ કિલોને પાર થઈ ગઈ હતી, જેના કારણે જુલાઈમાં છૂટક મોંઘવારી દર 7.7 ટકાના સ્તરે પહોંચી ગયો હતો. સપ્ટેમ્બરમાં શાકભાજીના ભાવ નિયંત્રણમાં રહેવાને કારણે છૂટક ફુગાવો ઘટીને 5.02 ટકાના સ્તરે આવ્યો હતો. પરંતુ હવે ડુંગળીના વધતા ભાવ ઓક્ટોબર અને નવેમ્બરમાં મોંઘવારી દરમાં વધારો કરી શકે છે.
ડુંગળીના વર્તમાન છૂટક ભાવ શું છે?
ડુંગળીની છૂટક કિંમત 60 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ ગઈ છે અને આગામી દિવસોમાં ડુંગળીના ભાવમાં વધુ વધારો થઈ શકે છે. માત્ર 15 દિવસમાં ડુંગળીના છૂટક ભાવમાં 50 ટકાનો વધારો થયો છે. પુરવઠાની ઝડપને ધ્યાનમાં લેતાં દિવાળી સુધી ડુંગળીના ભાવમાં રાહત મળવાની આશા છે.
દિલ્હી અને પંજાબના જથ્થાબંધ બજારોમાં અફઘાનિસ્તાનથી ડુંગળીનું આગમન પણ શરૂ થઈ ગયું છે, પરંતુ અફઘાનિસ્તાનથી ખૂબ જ મર્યાદિત માત્રામાં ડુંગળી આવી રહી છે. રાજસ્થાનમાંથી પણ મર્યાદિત માત્રામાં નવી ડુંગળીનું આગમન શરૂ થઈ ગયું છે.
અફઘાનિસ્તાનથી ડુંગળીની સપ્લાય કરવામાં આવી રહી છે
આઝાદપુર મંડીના જથ્થાબંધ ડુંગળીના વેપારીઓના જણાવ્યા અનુસાર, ગુરુવારે અફઘાનિસ્તાનથી એક વાહન એટલે કે લગભગ 20 ટન ડુંગળીની સપ્લાય કરવામાં આવી હતી. એ જ રીતે પંજાબના બજારમાં અફઘાન ડુંગળીના 3-4 વાહનોનો પુરવઠો હતો. અફઘાનિસ્તાનથી રોડ માર્ગે ડુંગળીની સપ્લાય કરવામાં આવે છે.
આ વર્ષે ડુંગળીનું વાવેતર ઓછું થયું છે
આ વર્ષે ખરીફ સિઝનમાં ડુંગળીનું વાવેતર ઓછું થયું છે અને રાજસ્થાનમાં ડુંગળીનો નવો પાક પણ ઓછો હોવાનું કહેવાય છે. ગત રવી સિઝનમાં નાફેડ દ્વારા ખરીદવામાં આવેલી ડુંગળીનો પુરવઠો પણ અગાઉની સરખામણીમાં ઘટ્યો છે.
એટલા માટે દેશમાં સૌથી વધુ ડુંગળી ઉત્પાદક રાજ્ય મહારાષ્ટ્રની તમામ મંડીઓમાં ડુંગળીનો જથ્થાબંધ ભાવ 4500 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ પર પહોંચી ગયો છે.
અફઘાન ડુંગળીના જથ્થાબંધ ભાવ શું છે?
દિલ્હીની આઝાદપુર મંડીમાં અફઘાન ડુંગળીની જથ્થાબંધ કિંમત 3500 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ છે, જ્યારે દેશી ડુંગળીની જથ્થાબંધ કિંમત 4500-5000 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ હોવાનું કહેવાય છે.
જ્યારે રાજસ્થાનમાંથી ડુંગળીનો પુરવઠો વધશે અને અન્ય રાજ્યોમાંથી નવી ડુંગળીની આવક વધશે ત્યારે જ ડુંગળીનો ભાવ ઘટીને 35-40 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ જશે અને આ કામમાં 15 દિવસ લાગી શકે છે. કન્ઝ્યુમર અફેર્સ ડિપાર્ટમેન્ટના જણાવ્યા અનુસાર આ વર્ષે ઓગસ્ટમાં ડુંગળીના છૂટક ભાવમાં ગયા વર્ષના ઓગસ્ટની સરખામણીમાં 25 ટકાનો વધારો થયો હતો અને આ વર્ષે ઓગસ્ટમાં ડુંગળીની છૂટક કિંમત 33 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ ગઈ હતી.
એટલા માટે સરકારે ઓગસ્ટમાં જ ડુંગળીની નિકાસ પર 40 ટકા ડ્યૂટી લગાવી હતી, જે 31 ડિસેમ્બર સુધી માન્ય રહેશે. તેથી ડુંગળીના ભાવને અંકુશમાં લેવા માટે સરકારી સ્તરે ઘણા પગલાં લેવાનું શક્ય નથી.
ડુંગળીનું ઉત્પાદન વાર્ષિક 3 કરોડ ટન થાય છે
ભારતમાં વાર્ષિક આશરે ત્રણ કરોડ ટન ડુંગળીનું ઉત્પાદન થાય છે. ભારતે નાણાકીય વર્ષ 2022-23માં 23 લાખ ટન ડુંગળીની નિકાસ કરી હતી. ચાલુ નાણાકીય વર્ષ 2023-24માં એપ્રિલથી ઓગસ્ટ વચ્ચે 11.60 લાખ ટન ડુંગળીની નિકાસ કરવામાં આવી હતી.