Apple Benefits : સફરજન શરીરના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. સફરજન અનેક પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. રોજ ખાલી પેટ એક સફરજન ખાવાથી ઘણી બીમારીઓ દૂર થાય છે. પ્રોટીન, આયર્ન, ફાઈબર, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જેવા ઘણા પોષક તત્વો સફરજનમાં જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં, સફરજનને તમારા આહારમાં સામેલ કરવાથી, સફરજનમાં હાજર તમામ જરૂરી પોષક તત્વો શરીરમાં શોષાય છે. દરરોજ સવારે ખાલી પેટ એક સફરજન ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે, પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે અને વજન ઘટાડવામાં ઘણી મદદ મળે છે. પરંતુ દરરોજ તેનું સેવન કરવા માટે સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જરૂરી છે. કારણ કે ખાલી પેટે વધુ પડતા સફરજન ખાવાથી પણ નુકસાન થઈ શકે છે. આવો હેલ્થ એક્સપર્ટને જાણીએ કે સવારે ખાલી પેટ સફરજન ખાવાના ફાયદાઓ વિશે.
સવારે ખાલી પેટ સફરજન ખાવાના ફાયદા
1. સ્વાસ્થ્ય વિશેષજ્ઞો અનુસાર, રોજ ખાલી પેટ સફરજન ખાવાથી કબજિયાતની સમસ્યામાં રાહત મળે છે. સફરજનના ફળમાં પેક્ટીન નામનું ફાઈબર જોવા મળે છે, જે મળને પસાર કરવાની પ્રક્રિયાને ખૂબ જ સરળ બનાવે છે, જેનાથી કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે.
2. સફરજનમાં વિટામિન અને ફાઈબર જેવા ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે. સફરજન આંતરડામાં પાણીને બાંધવામાં મદદ કરે છે. જેના કારણે ઝાડા-ઉલટીની સ્થિતિને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
3. સફરજનમાં રહેલા એન્ઝાઇમ્સ તમારા પાચનને સુધારે છે અને પાચન શક્તિમાં સુધારો કરે છે. સફરજનની છાલમાં જોવા મળતા ફાઇબરને આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
4. સ્વાસ્થ્ય વિશેષજ્ઞોના મતે, સફરજનમાં પ્રોબાયોટિક ગુણો જોવા મળે છે, જે આંતરડામાં સારા બેક્ટેરિયાના નિર્માણને પ્રોત્સાહન આપે છે. આ ઉપરાંત તે મોટા આંતરડાને સ્વસ્થ રાખે છે.
5. સફરજનનું PH લેવલ ક્ષારયુક્ત હોય છે, જે પેટમાં એસિડની વધુ પડતી માત્રાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ એસિડ રિફ્લક્સ અને હાર્ટબર્ન જેવી સમસ્યાઓ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.