દેશમાં તહેવારોની સિઝન શરૂ થઈ ગઈ છે. આ સમયગાળા દરમિયાન દેશમાં ખાદ્ય પદાર્થોની માંગ વધુ રહે છે. આ અંગે કેન્દ્રીય ખાદ્ય સચિવ સંજીવ ચોપરાએ જણાવ્યું હતું કે તહેવારોની સિઝનમાં ખાંડ અને ખાદ્યતેલ સહિત આવશ્યક ખાદ્ય ચીજોના ભાવમાં કોઈ વધારો કરવામાં આવશે નહીં, તેમની કિંમતો સ્થિર રહેશે.
સંજીવ ચોપરાએ મીડિયા સાથે વાત કરતા કહ્યું કે
તહેવારોની સિઝનમાં કિંમતો સ્થિર રહેવાની ધારણા છે. અમે તહેવારોની સિઝનમાં (ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓના ભાવમાં) કોઈ વધારાની અપેક્ષા રાખતા નથી. આગામી કેટલાક મહિનામાં ભાવ સ્થિર રહેવાની ધારણા છે
હાલમાં સરકારે ઘણાં પગલાં લીધાં છે
ખાદ્ય સચિવના જણાવ્યા અનુસાર, સરકારે તાજેતરમાં ભાવને નિયંત્રિત કરવા માટે વેપાર નીતિ, કસ્ટમ ડ્યુટી અથવા સ્ટોક લિમિટ જેવા કેટલાક નિર્ણયો લીધા છે. સચિવના જણાવ્યા અનુસાર, સરકારે કિંમતોને સ્થિર રાખવા માટે આ પગલાંનો સમજદારીપૂર્વક ઉપયોગ કર્યો છે.
ખાદ્ય સચિવે એમ પણ કહ્યું હતું કે કિંમતોને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે કેટલીક ચીજવસ્તુઓ પર લાદવામાં આવેલા નિયંત્રણો નજીકના ભવિષ્યમાં હટાવવામાં આવશે નહીં કારણ કે સરકાર આવશ્યક ચીજવસ્તુઓની કિંમતો પર નજર રાખવાનું ચાલુ રાખે છે.
સરકારે આ વસ્તુઓની નિકાસ પર પ્રતિબંધ લાદી દીધો છે
ખાદ્યપદાર્થોની કિંમતોમાં મોંઘવારી રોકવા માટે સરકારે 22 મેથી ઘઉંની નિકાસ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે. આ ઉપરાંત બાફેલા ચોખા પર 20 ટકા નિકાસ ડ્યૂટી માર્ચ 2024 સુધી લંબાવવી, કઠોળ પર સ્ટોક મર્યાદા અને 31 ઓક્ટોબર પછી ‘પ્રતિબંધિત’ શ્રેણી હેઠળ ખાંડની નિકાસનું વિસ્તરણ પણ સામેલ છે.
દેશમાં ખાંડનો પૂરતો સ્ટોક છે
તહેવારોના સમયમાં ખાંડની માંગ વધી જાય છે. ખાદ્ય સચિવના જણાવ્યા અનુસાર, દેશમાં સ્થાનિક જરૂરિયાતને પહોંચી વળવા માટે ખાંડનો પૂરતો સ્ટોક છે અને આવતા મહિનાથી તાજા લોટના આગમન સાથે, ખાંડના ભાવમાં વધુ ઘટાડો થઈ શકે છે.
1 ઓક્ટોબર સુધીમાં, ખાંડનો પ્રારંભિક સ્ટોક 57 લાખ ટન હતો, જે અઢી મહિનાની સ્થાનિક જરૂરિયાતને પહોંચી વળવા માટે પૂરતો હતો. હાલમાં ભારતમાં ખાંડની કિંમત 44 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે.
ખાદ્યતેલોના ભાવમાં ઘટાડો જોવા મળ્યો છે
ખાદ્યતેલોની વાત કરીએ તો સીંગદાણા તેલ સિવાય અન્ય ખાદ્યતેલોના છૂટક ભાવમાં ઘટાડો જોવા મળ્યો છે.