બાળકોને હેલ્ધી ડ્રિંક પીવડાવવું એ ખૂબ જ અઘરું કામ છે અને જો તેઓ પીતા નથી તો તેમનો વિકાસ કેવી રીતે થશે. જેના કારણે તમારે તેમને અનુસરીને તેમને દૂધ પીવડાવવું પડશે. જો તમે ઇચ્છો છો કે બાળકો દૂધનો ગ્લાસ પકડતાની સાથે જ તેને જાતે જ પૂરો કરે, તો તેમાં આ સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ મસાલા ઉમેરો. જાણો તેને બનાવવાની રેસિપી.
શું તમારા બાળકોને દૂધ પીતી વખતે ભવાં ચડે છે અથવા ધીમે ધીમે દૂધ પીવે છે? અથવા તેઓ દૂધ પીવે છે પરંતુ તેમાં કંઈક અસ્વસ્થ ભેળવીને પીવે છે, તો તે તેમના સ્વાસ્થ્ય અને વૃદ્ધિ માટે સારું નથી. આજે અમે એવા બાળકો માટે લાવ્યા છીએ જેઓ દૂધ પીવાનું નાટક કરે છે, જે ખૂબ જ ટેસ્ટી અને ખૂબ જ હેલ્ધી છે. જો તમે દૂધમાં ચમચી નાખો છો, તો તેઓ રોકાયા વિના આખું દૂધ પી જશે.
ખૂબ જ પૌષ્ટિક, સ્વાદિષ્ટ અને સરળતાથી તૈયાર મસાલા બનાવવાની રેસીપી લઈને આવ્યા છે. માઇક્રોબ્લોગિંગ પ્લેટફોર્મ, કૂ એપ પર પ્રખ્યાત શેફ મેઘના કહે છે કે દરેક વ્યક્તિએ આ દૂધ મસાલા પાવડરને ઘરે રાખવો જોઈએ અને તેને દૂધમાં ઉમેરીને નિયમિતપણે પીવું જોઈએ. આનાથી ન માત્ર શરીર સ્વસ્થ બને છે, પરંતુ દૂધનો સ્વાદ પણ ખૂબ જ સારો બને છે . જો કે, આ મસાલા બનાવવાની રેસીપી જણાવતી વખતે તે સાવચેતી રાખવાનું પણ કહે છે કે જ્યારે પણ આ મસાલાને મિક્સર ગ્રાઇન્ડરમાં તૈયાર કરવામાં આવે ત્યારે તેને સીધું એક-બે-ત્રણ બટન દબાવીને પીસવાને બદલે તેને સીધુ પીસી લો.
દૂધ મસાલા પાવડર રેસીપી
સૌથી પહેલા એક ચતુર્થાંશ કપ બદામ, એક ચતુર્થાંશ કપ પિસ્તા અને એટલી જ માત્રામાં કાજુ લો.
હવે આ ડ્રાયફ્રુટ્સને તેલ વગર હળવા હાથે શેકી લો અને પછી તેને ઠંડુ થવા માટે બાજુ પર રાખો.
પછી અડધો જાયફળ, 8-10 એલચીના દાણા મિક્સર ગ્રાઇન્ડરમાં નાખો .
હવે ગ્રાઇન્ડરમાં અડધી ચમચી વરિયાળી અને 8-10 આખા કાળા મરી નાખો.
પછી તેમાં અડધી ચમચી ખાંડ નાખીને આ વસ્તુઓને સારી રીતે પીસી લો.
ધ્યાનમાં રાખો કે તમે આ વસ્તુઓને એક કે બે નંબર પર નહીં પરંતુ નાડી પર પીસી લો.
હવે બધા ઠંડા ડ્રાય ફ્રુટ્સને મિક્સરમાં નાંખો અને પલ્સ બટન દબાવીને પીસી લો અને અલગથી બહાર કાઢી લો.
પછી આ મિશ્રણમાં થોડા કેસરના દોરા, પીસેલું સૂકું આદુ અને દોઢ ચમચી મિલ્ક પાવડર ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
હવે તમારું દૂધ મસાલા પાવડર સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે.
જ્યારે પણ તમારે મસાલા પાવડર સાથે દૂધ આપવું હોય ત્યારે ખાંડ ઉમેરીને દૂધ ઉકાળો અને પછી એક ગ્લાસ દૂધમાં એક ચમચી મસાલો ઉમેરીને સર્વ કરો.